Trollküche – Seite 4 – Trollelfenwald

Plätzchen die Erste

6. Dezember 2015 Trollviech Kommentare 0 Kommentare

Fleißig war da im Hintergrund schon jemand am Plätzchen backen. Letzte Wochenende habe ich mal wieder ein paar Rezepte gesichtet. Eines davon sah so interessant aus, dass es gleich diese Woche gebacken wurde. Veganer Heidesand mit Ingwer und Orange. Die müssen also einfach gesund sein! Heidesand Deli 5/2015 Zutaten: 250g vegane Margarine 100g Zucker ½ TL Fleur de Sel ½ TL gemahlener Ingwer 50g kandierter Ingwer, gehackt 300g Mehl 1 Orange, Schale fein abreiben 100g brauner Zucker Margarine, Zucker, Salz…

Weiterlesen Weiterlesen

Von Göttinen und Hausgeistern

7. Juni 2015 Trollviech Kommentare 0 Kommentare

Ein durchaus sagenumwobener Strauch, dieser liebe Holunder. Der Ursprung des Namens ist interessant. Der Hollerbusch wurde wohl nach Frau Holle benannt. Genau, die Kissenschüttlerin aus Grimms Märchen. Weitere Volkserzählungen lassen sie mit der germanischen Göttin Freya vergleichen. Frau Holle ist also niemand anderes als die Göttin des Glücks und der Liebe. Im früheren Aberglauben waren Holunderbüsche bei Bauernhäusern gerne gesehen, denn dort wohnte der Hausgeist, der Hof und Vieh bewachte. Es sollte Pech über die Person bringen, die ihn fällte,…

Weiterlesen Weiterlesen

Pusteblume

11. April 2015 Trollviech Kommentare 0 Kommentare

Da verschwindet er schon wieder. Mit hoppelnden Schritten im Sonnenuntergang. Was soll’s: nach Ostern ist vor Ostern. Und eigentlich hatte ich so viel vor! Ostereier bemalen und irgendwo hin hängen. Vielleicht Weidenkatzerl kaufen, für ein bisschen mehr Puscheligkeit in der Trollhöhle. Aber nein. Irgendwie war Ostern wieder zu schnell da und dann auch schon wieder weg. Dennoch, eine typische Ostersache habe ich mir doch noch gegönnt. Einen Osterzopf. Und was für einer! Gleich beim ersten Versuch wurde er… sakriköstlich. Hefezopf…

Weiterlesen Weiterlesen

Kehrwoche

15. Februar 2015 Trollviech Kommentare 0 Kommentare

Momentan mache ich so unglaublich viel Nichts. Es wird viel gebacken – für nicht stattfindende Geburtstagsfeiern, die einem 24 Muffins bescheren, welche man dann verdrießlich vergnügt binnen zweier Tage vertilgt. Gestrickt – und wieder auf geribbelt. Es wird viel Genäht – aber die letzte Naht fehlt, oder Knöpfe… Gestern wurde ich dann als Malermeister angeheuert. Wände streichen! Nun gut, so verschlug es mich für einen Tag ins Ländle. Muffins und Papierhut im Gepäck. Um den Kampf mit schlecht deckender Farbe…

Weiterlesen Weiterlesen

Sonnensubstitution

24. Januar 2015 Trollviech Kommentare 0 Kommentare

Sonne. Im Sommer zu viel davon, im Winter zu wenig. Hier kann ich mich gerade an einen Sonnentag erinnern, das war der Dienstag letzte Woche. Als ich erstaunt daheim festgestellt habe, dass die Krokusse schon vorsichtig ihre Fühler gen Frühling ausstrecken. Sonnst zeigt sich das Wetter eher monochrom. Wo ist der richtige Winter geblieben? Der mit Sonne, klirrender Kälte und Schnee? Egal. Wenn draußen die Sonne nicht scheint und es scheinbar ununterbrochen regnet, dann machen wir uns das wohlige warme…

Weiterlesen Weiterlesen